大地的公開亭

今天跟學妹來到她推薦的一家創意料理店

小窩創意料理之前開在桃園大溪且頗有名氣，後來搬到八德來經營

店家外觀及裝潢以白色系為主，相當素雅

                              小窩外觀(轉載自小窩創意料理Facebook)

小窩的菜單風格也很簡約，餐點全是肉類排餐，可搭配不同價位的套餐

第一次來，點的是燒烤櫻桃鴨胸肉搭配110元的套餐組合

前菜是生菜沙拉佐橙香和風醬，生菜葉搭配香蕉切片及橘子瓣，和風醬汁酸味較重，很開胃

今天選的湯是主廚牛肉湯，湯的味道較為清淡，牛肉有入味口感軟嫩

因為是升級為套餐所以有三種麵包且搭配的是小窩自製的鵝肝醬，我個人比較喜歡佛卡夏香草麵包。

鵝肝醬很特別不像一般的鵝肝醬綿密滑順，小窩的鵝肝醬除了香味濃郁還吃的到顆粒

再來~~就是今日主餐燒烤櫻桃鴨胸!

鴨胸肉烤製時有使用香料，單吃有淡淡的香料味，鴨肉結實且肉汁豐富不乾柴，再搭配醃蘿蔔、水煮蔬菜還有米飯飽足感十足

吃鴨肉時可搭配醃蘿蔔解除油膩感喔

烤鴨胸肉相當厚實，下面的米飯吸收肉汁後更加迷人了!

飯後飲料我點的是玫瑰蘋果醋飲，肉吃多了來點果醋幫助消化

飯後甜點很像是地瓜派搭配起司跟奶油~~不會很甜，以我的口味算是剛剛好!

總體來說它的餐點是物超所值的，主餐除了份量十足也相當的美味，值得推薦給大家

小窩創意料理

地址：桃園市八德區興豐路338巷1弄2號

電話：03-3656565

營業時間：週二至週日午餐11:30~15:00、晚餐17:30~21:00  週一公休